אפשר לאכול (לשובע) נהדר ללא בשר. יש המעדיפים מסיבות שונות ומשונות תפריט חלבי – אם בשל היות חלק ניכר מהסועדים צמחוניים וטבעוניים, אם משיקול כלכלי ואם מכל סיבה שהיא. חברות רבות מציעות אספקת מזון חלבי באיכות ובמגוון אשר יהפכו את האירוע שלכם לחגיגה קולינארית עתירת טעמים.
מבחר מאפים, פשטידות, גבינות, קישים, דגים, אנטיפסטי, מוקפצים, סלטים מגוונים, עוגות ומיני קינוחים נוספים. קייטרינג חלבי מתאים לאירועים שונים, פרטיים ועסקיים. הוא מתאים לקבוצות וצוותים בימי גיבוש ובימי כייף, בכל שעה , בכל מקום.
קייטרינג חלבי מתאים ביותר למזנון חופשי –בופה –באירוע, אשר האכילה אינה רשמית, וניתן לאכול כאוות הנפש וכמידת התיאבון בכל משך האירוע. קייטרינג זה מתאים ביותר להגשה עצמית –כל דכפין ייתה ויכול, כפי שנאמר ונכתב במקורות...
קייטרינג חלבי מושקע ומוקפד
חברות שונות המציעות שירותי הסעדה מקצועיים מעמידות לרשותכם אפשרות בחירה מגוונות גם אם וכאשר אתם רוצים להזמין מזון על טהרת החלב ומוצריו. ניתן להגיש מזון חלבי באופן מרהיב המעורר ומגרה את התיאבון.
בעוד אירוע עם בשר נתפס כמזון עבור אירוע חגיגי, גם תפריט חלבי עשוי להעניק תחושה חגיגית בהחלט (כגון בחג השבועות). ניתן לקבל ייעוץ מקצועי לפני בחירת התפריט, בהינתן מגבלות שונות. תפריט חלבי עשוי להיות חגיגה כפולה ומוכפלת – לחך ולעין. לא אחת ניתן לראות מזון מסודר על מגשים בצורות גיאומטריות מוקפדות, מרהיבות ומלהיבות, עד כדי כך שמתעורר חשש, שמא עדיף לוותר על האכילה ובלבד שיישמר וייוותר על כנו המזון המעוצב לתפארה...
תפריט חלבי ניתן להתאים לכל אירוע : ארוחת בוקר קלה, טעימה, מזינה, בריאה ומפנקת, למוזמנים לכנס קצר; בראנץ' לימי עיון ולכנסים שנמשכים במשך שעות אחדות בלבד, מתאים לארוחה בהפסקה, בתפר שבין הבוקר לצהריים; קוקטייל חלבי לארוחת צהריים (קישים, ממולאים, כריכים, סלטים, מאפים שונים ועוד); כשמזמינים ל"קפה" –במירכאות ובלעדיהן לשעת אחר צהריים בגינת הבית; תפריט צנוע אך עשיר לקוקטיילים, למסיבות השקה, מסיבות גיוס/שחרור , למסיבות רווקים/ רווקות , מסיבות יום הולדת, הרמת כוסית לכבוד החג ועוד.
התאמה אישית
אם וכאשר האירוע מתקיים בקיץ –דווקא קייטרינג חלבי, אשר חלק הארי של המזונות המוצעים בו מבוסס על מזונות שמוגשים ללא צורך בחימום, מתאים ביותר. כך או כך, לרשותכם ולשירותכם מבחר גדול של ספקיות שירות הסעדה מקצועי, המאפשר בחירה לפי טעם, מיקום, אפשרויות הגעת המזון לאירוע המתקיים בחיק הטבע ועוד. בתיאבון לכולם!
